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      中鏈甘油三酯應用領域廣泛2022年或將在飼料加工中有更多需求

      發布時間:2022-03-22

      中鏈甘油三酯,即中鏈脂肪,是由6-12個碳原子脂肪酸組成的甘油三酯,天然存在于棕櫚仁油、椰子油等食品和母乳中,是膳食脂肪的來源之一。消費者對中鏈甘油三酯的認可度和中鏈甘油三酯應用領域的不斷增加是促進其市場規模增長的主要因素。

      中鏈甘油三酯,即中鏈脂肪,是由6-12個碳原子脂肪酸組成的甘油三酯,天然存在于棕櫚仁油、椰子油等食品和母乳中,是膳食脂肪的來源之一。由于中鏈甘油三酯碳鏈短,可作為食品工業中的乳化劑,在水相和油相之間具有良好的相互溶解性和溶解性。

      由于中鏈甘油三酯不同于長鏈脂肪酸(long-chainfattyacids、LCFA)或長鏈甘油三酯(long-chaintyacide、LCT),已用于人類臨床治療(如胃腸炎、肥胖、糖尿病)。近年來,中鏈甘油三酯作為快速補充能量的功能性原料,已廣泛應用于運動食品中,并逐漸應用于哺乳動物飼料中。

      根據新思界產業研究中心發布的《2022年全球和中國中鏈甘油三酯產業深度研究報告》,2022年全球中鏈甘油三酯產業市場規??赡軓?.8億美元增加到2027年10.8億美元,復合年增長率為9.7%。消費者對中鏈甘油三酯的認可度和中鏈甘油三酯應用領域的不斷增加是促進其市場規模增長的主要因素。

      添加哺乳動物(如仔豬)飼料時,中鏈甘油三酯的作用逐漸顯現。

      中鏈甘油三酯具有特殊的生理變化,可被新生仔豬吸收,是一種相對較快的能量物質,可以延緩新生仔豬能量的缺乏,對病弱仔豬有突出的作用,可在一定程度上促進新生仔豬的新陳代謝和消化,提高斷奶仔豬的體重和存活率。同時,中鏈甘油三酯可調節仔豬的免疫系統,對病原微生物有一定的預防和殺菌作用,可提高仔豬的生產性能,在飼料中添加中鏈甘油三酯可提高母豬的繁殖能力,提高仔豬的初生率和存活率和健康的仔豬數量。

      中國中鏈甘油三酯消費市場巨大

      中國約占亞洲中鏈甘油三酯消費市場的30%,成為該地區增長最強勁的市場之一。隨著中國經濟的發展和消費者購買力的提高,對優質加工食品、營養飲食、個人護理和化妝品的需求不斷增加。預計未來中國市場中鏈甘油三酯消費將進一步增加,因為它是營養補充劑、嬰兒配方奶粉、運動飲料、藥品、個人護理等應用中必不可少的添加劑。



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