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      杭州疆鼎化工有限公司主要從事辛癸酸甘油酯、MCT、中鏈甘油三酯、ODO、辛癸酸丙二醇酯、GTCC的生產和銷售
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      親水性的辛癸酸甘油酯

      發布時間:2021-08-04

      辛癸酸甘油酯的系列衍生產品單辛癸酸甘油酯(ODO—L)或單辛酸甘油酯既是一種好的乳化劑(在膠姆糖中作軟化劑和在食品中作乳化劑用),也是一種優秀的有功能性的食品防腐劑。

      現國內已生產。它的不足是有較強的辛癸酸氣味,所以在食品上的應用也就受到了限制。

      現在我們開發的親水性的辛癸酸甘油酯新品種,與辛癸酸甘油酯具有相同的成份結構,而且沒有任何異味,使辛癸酸甘油酯從油溶性轉變為水溶性,使其真正成為了食品乳化劑,應用也更加廣泛。親水性產品的開發成功,在國內是第一次工業化生產,產品的開發填補了國內在這一方面的空白。

      由于它具有水溶性,擴大了應用的范疇,在香精香料上作為乳化劑,在飲料上作為混濁性飲料的功能性的混濁劑使用,在食品上作為功能性的防腐劑使用及化妝品行業上的使用,提高了產品的市場競爭力和占有力,產品的附加值也就隨之提高。在現階段的液體食品乳化劑中,還沒有在性能上更優于它的產品出現。

      親水性辛癸酸甘油酯的質量指標:

      規   格 限   值
      外觀/ 形狀 無色至微黃色透明液體
      酸值mgKOH/g  ≤0.2
      皂化值,mgKOH/g  180~200
      密度,(40℃) 1.065-1.085
      碘值,I2g/100g  ≤1.0
      砷(以As計),% <0.0003
      重金屬(以Pb計),% <0.001


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